EV DışıNA GıDA TUTARLıLığı

Topluluk gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte güvenli uygulamaların uygulanmasıyla gerçekleştirilir. Özellikle gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk sağlığını güvence altına almak çok önemli